Receita prática do Gazeta: Cocada com Abacaxi

Veja mais uma receita prática, saborosa e de baixo custo.

Ingredientes:

400ml de água

350g de açúcar

300g de coco fresco ralado

1 abacaxi pequeno (picado em pedaços pequenos)

4 flores de cravo

3 paus de canela

Modo fazer:

Faça uma calda com açúcar e a água.  Quando a calda começar a engrossar, junte o coco, o abacaxi, o cravo e a canela.

Mexer sempre até dar o ponto (ponto quando soltar do fundo da panela).

Despeje sobre uma superfície untada com manteiga, espere esfriar e corte em pedaços ao seu gosto. Rende 30 cocadinhas.

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