Veja mais uma receita prática, saborosa e de baixo custo.
Ingredientes
1- maço espinafre
4 – colheres de (sopa) de farinha de trigo
2 – ovos
100 g – queijo parmesão ralado
1 – colher de (chá) fermento em pó
1 – pitada de sal
Pimenta do reino a gosto
½ – tomate picado sem semente
Preparo
Separe e lave as folhas e os menores de espinafre, coloque em água fervente por 5 minutos. Escorra, pique, reserve.
Coloque em uma travessa a farinha, os ovos, o queijo, sal e a pimenta, e o tomate, e o fermento e misture bem, em seguida misture o espinafre. Frite em colheradas em fogo médio.
