Evento reúne pratos de 17 barracas de entidades sociais e comércios da região central que trazem mais de 50 opções gastronômicas
Ribeirão Pires celebra a 3ª edição da Festa Italiana Solidária com um cardápio diversificado, que vai de massas artesanais a doces clássicos, em um encontro que une gastronomia, solidariedade e entretenimento. O evento, que acontece durante os dois últimos finais de semana de outubro (dias 18, 19, 25 e 26) e leva ao Paço Municipal 17 barracas gastronômicas de entidades sociais e comerciais da região que trazem mais de 50 opções gastronômicas, além de grandes apresentações culturais e ações beneficentes.
Entre as delícias, os visitantes poderão saborear massas frescas, nhoques artesanais, lasanhas e pizzas feitas no forno à lenha, além de antepastos tradicionais que celebram a essência da cozinha italiana. A renda arrecadada nas barracas será revertida para projetos de assistência e inclusão social, reforçando o caráter solidário da iniciativa.
O público encontrará opções como o macarrão na panela de queijo, a caponata de berinjela e o sugo tradizionale da Reunião dos Sabores; o canelone quatro queijos, o rondele de frango com requeijão e o nhoque da Lev Massa; e ainda as tábuas de charcutaria, vinhos e bruschettas do Empório Santa Fé – Le Cochon.
Também estarão presentes o ravioli de queijo brie com mel e a mezzaluna de presunto parma e nozes do Defumados Soares, as fogazzas da Bella Fogazza, além dos tradicionais nhoques e talharins preparados pela Cantina da Nona. O Cine Bistrô levará suas bruschettas e tábuas de queijos, enquanto a Kopenhagen oferecerá soda italiana, chococcino, afogato e gelato.
Para adoçar ainda mais a festa, a Kellu Churros servirá palha italiana e sorvetes, e os visitantes poderão se refrescar com o chopp artesanal da Ribeirânia. Outras casas, como a Canoa Quebrada e o Atelier do Café, também participarão com cardápios temáticos preparados especialmente para o evento.
As entidades também trazem sobremesas que prometem encantar o público com tiramisù, cannoli, sfogliatella e outras iguarias típicas, todas produzidas de forma artesanal. O doce sabor da tradição italiana ganhará ainda mais destaque com a dedicação dos participantes, que capricharam nas receitas para surpreender os visitantes.
Outro destaque da festa é a variedade de vinhos e bebidas que acompanham os pratos. Inspirados na tradição das cantinas italianas, os estandes oferecem opções que harmonizam perfeitamente com massas e antepastos, criando uma experiência gastronômica completa.
Além da gastronomia, a Festa Italiana de Ribeirão Pires oferece uma programação cultural repleta de atrações musicais e artísticas. O público poderá assistir a apresentações de músicas típicas italianas, grupos de dança e shows ao vivo.
