Formação qualifica ainda mais atuação do setor e mantem excelência do serviço
Profissionais da educação de Ribeirão Pires que atuam na merenda escolar receberam curso que foi elaborado pelo Cecane (Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar), que mantém convênio com o FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação).
O curso tem como principal objetivo qualificar ainda mais a atuação dos profissionais da rede municipal, mantendo a excelência da atuação no setor. A formação versou sobre boas maneiras na manipulação de alimentos, treinamento e também na utilização da estrutura mantida pela rede.
Durante o curso, integrantes do Cecane também elogiaram a atuação dos profissionais da merenda, assim como a qualidade dos alimentos distribuídos a todos os estudantes que formam a rede municipal de ensino.
“Já tínhamos noção da qualidade de nossa atuação. Queremos nos manter sempre dentro das solicitações e sempre no objetivo de melhorar. Esse é um curso que nos ajuda a qualificar ainda mais o profissional que atua diretamente no preparo da alimentação”, declarou Silvia Mieza, nutricionista responsável pela merenda da rede municipal.
A Prefeitura de Ribeirão Pires, por meio da Secretaria de Educação e Cultura, mantém plano para alimentação de qualidade para os estudantes das 33 unidades municipais de ensino. Todos os alunos têm acesso a café da manhã ou lanche da tarde com frutas selecionadas, bem como almoço e jantar rico em nutrientes. Estas ações atendem às diretrizes do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), por meio do FNDE, que preconiza alimentação variada.
Atuação visa qualificar ainda mais a excelência dos profissionais da merenda de Ribeirão Pires
