Nos próximos dias 29, 30 e 31 de maio, Ribeirão Pires será a sede da Rota do Cambuci durante o 2° Festival do Cambuci. O evento acontecerá no Paço Municipal, localizado na Rua Miguel Prisco, 180 – Centro. Os Food Trucks são uma das novidades deste evento, além das programações culturais e workshops.
Atrações principais dos três dias de evento são Negra Lí, Thai e Parmino Jazz
Os primeiros Food Trucks “Gourmet” surgiram no Brasil em 2012 na cidade de São Paulo. Agora, os parques dos veículos gastronômicos já fazem parte do roteiro turístico das grandes cidades brasileiras e da paisagem urbana.
O 2° Festival do Cambuci tem ação focada na popularização da cadeia do fruto que é utilizado em diversas maneiras, como no preparo de sucos, geleias, doces em caldas e na aromatização de sorvetes. Além do reforço às técnicas de produção, beneficiamento, marketing e pesquisa até a ação institucional junto ao poder público, fortalecendo e qualificando a espécie.
O evento acontecerá no estacionamento do Paço Municipal e terá a participação de barracas locais, feira de artesanato e dos food trucks que serão desafiados a apresentar pratos com a estrela da festa, o Cambuci. As atrações culturais são por conta do Projeto Itinerante Metropolitano, com recursos estaduais. O 2º Festival do Cambuci será realizado na sexta (29) das 18h às 22h, sábado (30) e domingo (31) das 10h às 22h.
