Até o próximo dia 17 de abril, Ribeirão Pires será mais uma vez sede de um grande evento: a Festa Gaúcha, que traz a cidade as inigualáveis costelas gaúchas fogo de chão, prato típico do Rio Grande do Sul.
Preparada no estilo gaúcho tradicional, Costela será estrela da festa
No evento, realizado no Complexo Ayrton Senna, além da estrela da festa, a costela preparada com o típico fogo de chão assada de 8 a 10 horas em um processo que a deixa macia e no ponto exato de consumo, também haverá a comercialização de artigos típicos e outras atrações.
A Festa Gaúcha é inspirada em uma grande festa similar que ocorre na região Sul, atraindo um grande número de convidados. A iguaria, feita por churrasqueiros gaúchos, é servida na forma tradicional, em telha, com acompanhamentos como Feijão Tropeiro, Arroz Carreteiro, mandioca, salada e vinagrete a custo acessível.
A Festa Gaúcha acontece de forma ininterrupta até o dia 17 de abril das 11h30 às 22h no Complexo Ayrton Senna que fica na Avenida Prefeito Valdírio Prisco, 193, Ribeirão Pires.
