Em diferentes culturas, curandeiros chineses e outros tiveram consciência da estreita relação entre alimento e saúde, há um século cientistas descobriram substâncias essenciais dos alimentos.
Vamos ficar por dentro de alguns, o ABACATE o queridinho, com tantas formas de preparo, em alguns Países se come com sal, um dos alimentos preferido na culinária, nós os brasileiros comemos com açúcar, também quem não gosta da famosa vitamina.
Entre tantos nutrientes vejamos o ÁCIDO OLÉICO, é associado a redução dos níveis de colesterol quando usado em substituição à gordura saturada na dieta. BETA-SITOSTERAROL- bloqueia a absorção de colesterol, assim reduz o desconforto da hiperplasia prostática benigna (HPB), entre outras substancias e vitaminas que faz o melhor para nossa saúde.
Viva o Abacate
