Na última segunda-feira (27), um evento de degustação para convidados, no Ribeirão Pires Futebol Clube, marcou o lançamento da segunda edição da Mostra Gastronômica de Ribeirão Pires. A ação vai de 1º de julho a 14 de agosto.
A iniciativa faz parte do Clube Gastronômico, que surgiu em setembro de 2009, a partir do Núcleo de Gastronomia do Projeto Empreender, iniciativa da Facesp (Federação das Associações Comerciais do Estado de São Paulo) em parceria com a ACIARP (Associação Comercial, Industrial e Agrícola de Ribeirão Pires), com o objetivo de fortalecer as empresas do setor gastronômico da cidade, através da troca de experiências e ações conjuntas, bem como buscar o aperfeiçoamento constante das empresas participantes, focando um padrão de qualidade diferenciado.
Quinze opções de prato estarão em promoção de 1º de julho a 14 de agosto
Em 2010, sete restaurantes participaram da Mostra, oferecendo pratos com descontos especiais. Este ano, outros oito estabelecimentos estarão presentes. “A ideia da primeira Mostra era que nós atraíssemos mais participantes para o Clube e a segunda era aumentar a clientela dos restaurantes. A primeira não foi muito boa, nós tivemos alguns restaurantes que vieram, mas não foram todos. Em relação a aumentar a clientela foi um grande sucesso, talvez por isso a procura de mais restaurantes em entrar para a Mostra”, fala Ricardo Camargo, consultor do Clube Gastronômico.
O presidente da ACIARP, Gerardo Sauter, ressalta a importância do evento para a Estância Turística. “O evento é totalmente importante pra gente conhecer todos os restaurantes que temos. É bom ver o comerciante caminhar com as próprias pernas, fazer um evento desses. A Mostra quebrou paradigmas. Juntou concorrentes e mostrou que tem espaço para todos”.
Acompanhando o Festival do Chocolate, as chocolateiras estarão presentes durante a Mostra. Todo restaurante participante vai ter barras de chocolates recheadas com brindes. Viagens podem ser um deles.
Como funciona o Clube Gastronômico – Os comerciantes participantes do Clube Gastronômico se encontram uma vez por semana, por uma hora, em um dos estabelecimentos, para discutir soluções para os problemas ou melhorias para o segmento. Ricardo explica que os empresários uma taxa mensal, estipulada por eles próprios, mas esse não é o quesito principal para integrar o Clube. “A primeira parte é participar das reuniões semanalmente”.
Em breve, os restaurantes pertencentes ao Clube terão um selo de qualidade. Para conquistá-lo, os estabelecimentos passarão por uma auditoria que constatará se eles possuem todos os requisitos para atender bem aos clientes.
Para ser membro do Clube, o comerciante pode procurar por Ricardo nos telefones 9160-4045/ ou 7262-9690.
Veja quais são os restaurantes participantes e as promoções oferecidas:
Castelo Azul – Mini Salgados – Cento ou Dúzia com 20% de desconto
Fantástico – Isca de Peixe ao Molho Tártaro – De R$ 20,90 por R$ 15,90
Nostro Beco – Canelone Misto ao sugo ou de Espinafre e Quatro Queijos ao molho branco, com filé de frango empanado e fritas – De R$ 21,90 por R$ 15,90
Shinka – Yakissoba Misto – R$ 9,00
Damasco – Strogonoff de Frango com salada mista, arroz branco e refrigerante – De R$ 14,00 por R$ 12,00
Canoa Quebrada – Mini Parmeggiana de Filé Mignon – De R$ 21,90 por R$ 17,90
Cammarosano – Brodo (sopa de Capeletti) – De R$ 15,00 por R$ 12,00
Rancho do Arthur – Cupim Assado com arroz branco e salada agridoce – R$ 25,90 o kg no self-service
Ali Babá – Pizza Margherita (molho de tomate, mussarela, tomate e manjericão, com borda de catupiury) – De R$ 25,00 por R$ 23,00
Rittorno – Pizza Rittorno (Mussarela de búfala, tomate seco e rúcula) – De R$ 34,90 por R$ 27,90
Di Roma – Pizza Troiana (Lombo canadense, bacon frito, mussarela e requeijão) – De R$ 34,90 por R$ 29,90
Espaço Kassel – Picanha no Réchaud, com arroz à grega, polenta frita e farofa – De R$ 59,90 por R$ 49,90
Maria Muniz Delicatessen – Brigadeiro de Chocolate – De R$ 3,00 por R$ 2,50
Villa Grill – Contra Filé Grelhado com arroz branco, feijão, fritas, salada e vinagrete – De R$ 13,50 por R$ 10,90
La Mineira – Feijão Tropeiro com arroz branco, couve mineira e costelinha suína frita – De R$ 15,00 por R$ 12,00
