A partir do próximo dia 31 de outubro, Ribeirão Pires será sede de mais um grande evento: a Festa Gaúcha, que trará a cidade as inigualáveis costelas gaúchas, prato típico do Rio Grande do Sul.
Preparada no estilo gaúcho tradicional, Costela será estrela da festa
O evento, que será realizado no Complexo Ayrton Senna, é inspirado em uma grande festa similar que ocorre na região Sul, atraindo um grande número de convidados. Exaltando a culinária do estado, a carne é preparada na forma tradicional, com a costela preparada com o típico fogo de chão, assada de 8 a 10 horas em um processo que a deixa macia e no ponto exato de consumo.
A iguaria, feita por churrasqueiros gaúchos, é servida também da forma tradicional, na telha, com acompanhamentos como Feijão Tropeiro, Arroz Carreteiro, mandioca, salada e vinagrete a custo acessível. Além da boa comida, a festa também contará com boa música.
A Festa Gaúcha acontecerá de forma ininterrupta de 31 de outubro a 15 de novembro das 12h às 22h no Complexo Ayrton Senna que fica na Avenida Prefeito Valdírio Prisco, 193, Ribeirão Pires.
